詹姆士出走料(liào )理(lǐ )以尋找詹姆(mǔ )士(shì )私廚(chú )菜單為節目主軸(🕟)，為了尋(xún )找記(jì )憶中(🎺)的(🔧)美味料理，詹(🛤)姆(mǔ )士將(jiāng )帶領大(🐮)家探索(suǒ )市場，品嘗(cháng )在地美味、尋(♑)訪料理(lǐ )達人。並(bìng )在節目中展現(🛍)特(tè )(🎡)殊食材的處理方式(shì )、嘗試新的醬料(🛺)或(huò )(📞)是新的料(🗑)理作(🍮)法，製作創意料(liào )理料理教(jiāo )學，最後在節目片(📎)尾時作出(🥁)一(🌚)道(dào )詹(🚨)姆士(⏯)創意料(🔢)理。