该剧以一(yī )(🌠)个徽厨(chú )跌宕起伏的(de )人(rén )生(🏽)传奇故(🔼)事(shì )展示(🕋)了近代徽商和徽文化的厚(hòu )重历史。胡(hú )文清原(yuán )(🍖)为晚(🏴)清一(🐮)官宦(💤)世家(jiā )的公(gōng )子(zǐ )，因突遭(zāo )家庭变故，为生活(⚫)所迫只得来(lái )到一(yī )(🗄)家酒楼当(dāng )了(le )一名(míng )(💆)小伙计(jì )，开(🚉)始了他的传(chuán )奇(📞)人生。他亲历(lì )过(guò )辛亥革命、北伐战争、土地(dì )革命战争(zhēng )、抗日战争和(🥁)解放战争等(děng )重大社会变革，经历(lì )了(le )(㊗)学艺(🥔)时的种种磨(mó )难和同(tóng )伴的排挤，创(㊙)业(👓)时的曲折(shé )(⛓)艰辛和(hé )内(🍄)讧(hòng )，事(shì )业(yè )发展时(🚻)的日本(běn )人和汉奸的迫害，以及家庭(tíng )内部(bù )的冲突(tū )和感情(🤘)危机(❕)等等种种人生(🍑)曲(👊)折和艰难，终以“忍辱(🐛)负重，百(👪)折(🥋)不挠(🃏)”的“徽骆驼(tuó )(📟)”精(💯)神，造(🏒)就了徽菜的辉(🤔)煌，成为徽(⏲)馆业的(👌)领军(📸)人物(🔷)，在新中国成立(lì )的庆祝活动中，胡文清(qīng )作(🆙)为徽菜系的(de )代表(📞)同全国其他几大菜系代表(🎦)一起受邀进京献艺。