《风味(🍅)实(🌠)验(👷)室》以(yǐ )当下热(rè )议的美食(🐌)话题(🔼)为入(🃏)口，每期邀请两位(🤢)美(měi )食大家(jiā )（如陈(🆖)晓卿(qīng )、(🛤)蔡(cài )澜、(🔬)沈宏非等）分别作为“风味学博(bó )”、“风味(😎)研究(🖲)员”以及一位明(míng )星(xīng )嘉宾（(🕖)如(rú )李(lǐ )诞(🙍)、范(✳)湉湉(🥄)、白岩(yán )松(🚥)等）作为(wéi )“风(fēng )味体(🗑)验员”来到独一无二的实(shí )验室厨房(🤷)，讲述先锋(fēng )有趣(qù )(🧚)的美食知识，品尝各式料(liào )理，剖析食物肌(jī )理，分(fèn )享美食故事，探寻美(měi )食文化；以食材为(💪)实验对(⏰)象，每(⛏)期邀(🤷)请一位(wèi )(🔔)名厨化身(shēn )“风味(👺)鲜厨(chú )(🏯)”，作为美食实验的操作者(zhě )(🌮)及(jí )创新料理的烹饪者(🏉)，满(mǎn )足客座嘉宾们(men )的胃与(yǔ )好奇心。 10月27日节目开播，每周六、日21点(🐡)15分更新2集，会员(yuán )(👌)抢先看一(🔷)周。